เส้นใหญ่ 150 กรัม 2. หมูสับ 200 กรัม 3. ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา (ถ้าไม่ชอบลดลงได้ค่ะ) 4. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ 5. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา 6. มะเขือเทศสดสับ 1 ลูกขนาดกลาง 7. หอมใหญ่สับ ครึ่งลูกขนาดใหญ่ 8. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา 9. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 10. ซีอิ๊วหวาน 2 ช้อนชา 11. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 12. น้ำปลา 2 ช้อนชา 13. แป้งข้าวโพดละลายน้ำ ½ ถ้วยตวง 14. น้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อก 1.
maeban 14 ก. ย. 2561 17:54 น. ถูกใจ 1 14, 615 0 13 อยากกินเมนูอร่อยไม่ต้องไปไหนไกล มาทำก๋วยเตี๋ยวหมูตำลึง ง่ายๆ กันเถอะ เพียงนำเส้นเล็ก ลวกจนสุกนุ่ม ท็อปด้วยเนื้อหมู ตับหมู และลูกชิ้นหมู ที่ลวกจนสุกหอม ราดด้วยน้ำซุป รสกลมกล่อมลงไป ก็อิ่มอร่อยแล้วจ้า ทุกคน ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 100 กรัม ตับหมูหั่นชิ้น 50 กรัม เนื้อหมูหั่นชิ้น ลูกชิ้นหมู 3 ลูก หมูบดปรุงรส ตำลึง น้ำซุปกระดูกหมู ผักชี ต้นหอมซอย กระเทียมเจียว น้ำเปล่าสำหรับลวก วิธีทำ 1. ต้มน้ำซุปพอเดือด นำหมูบดปรุงรสใส่กระบวย ใช้ช้อนกดให้เป็นทรงกระบวย ต้มพอสุกตักขึ้น 2. ใส่เนื้อหมู ตับหมู ลูกชิ้นหมู ลงลวกต่อพอสุก ตักขึ้น 3. ต้มน้ำเปล่าพอเดือด ใส่ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กและตำลึงลงลวกพอสุก สะบัดให้แห้งใส่ภาชนะ 4.
ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น วิธีทำก๋วยเตี๋ยวหมูสูตรบ้านๆ - YouTube