4. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่หมูลงผัดปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว นำลงเคี่ยวในแกง In different wok, heat up the wok add sliced pork fillet season with light soy sauce. When the pork is cooked add to the curry. ละลายแป้งมันกับน้ำใส่ลงไปในแกงเพื่อให้ข้นขึ้น เคี่ยวต่อสักครู่ให้แป้งสุก ปิดไฟได้ Dilute the corn starch in a little bit of water and add to the curry for the thickness. Simmer it for a while. Turn off the heat. 5. ลวกยอดหน่อไม่ฝรั่ง ถั่วหวาน และพริกหวานหั่นชิ้นใหญ่ๆ แค่พอให้ผักสีสวย นำลงผัดกับเนยจัดเรียงใส่จาน Blanc the asparagus tip, sweet pea and roughly sliced capsicum for the brighter color and stir fry with a little bit butter in a wok. Arrange into the plate. 6. ตักแกงราด เสิร์ฟได้ Pour over the rice and the stir fried vegetables and ready to serve.
Yaki Curry Yaki kare (焼きカレー) หรือ Yaki Curry เป็นผลงานของเชฟจากเมือง Kitakyushu บนเกาะคิวชูในช่วงปี ค. ศ. 1950 เรื่องมีอยู่ว่าเชฟคนนี้มีแกงกะหรี่เหลืออยู่จำนวนหนึ่ง เขาจึงลองตอกไข่ใส่ลงไปและนำไปอบในเตาอบ แกงกะหรี่สูตรใหม่จึงได้ถือกำเนิดขึ้นตั้งแต่บัดนั้น ทุกวันนี้แกงกะหรี่ชนิดนี้มีหน้าตาเหมือนกับลาซานญ่า โดยตัวแกงกะหรี่จะถูกปกคลุมด้วยไข่และชีส ดังนั้นใครชอบทั้งเครื่องเทศและชีสควรจะลองชิมเมนูนี้เป็นอย่างยิ่งเลยครับ 4. Oyster Curry Kaki kare (牡蠣カレー) หรือ Oyster Curry เป็นแกงกะหรี่สูตรของเมืองฮิโรชิมา เมืองที่มีหอยนางรมที่มีคุณภาพจำนวนมาก หอยนางรมจะถูกใส่ลงไปในแกงกะหรี่ซึ่งมีส่วนผสมของทั้งนม เนย และมะพร้าว แกงกะหรี่สูตรนี้จึงมีความมันและมีรสสัมผัสที่คล้ายครีมต่างจากแกงกะหรี่สูตรอื่นๆ ครับ ไม่เพียงเท่านั้นที่เมืองฮิโรชิมายังนำแกงกะหรี่ชนิดนี้มาทำเป็นไส้ขนมปังด้วย ขนมปังสูตรนี้เรียกว่า Kaki Karēpan (かきカレーパン) หรือว่า Oyster Curry Bread ครับ 5. Black Curry Burakku Kare หรือ Black Curry (ブラックカレー) เป็นแกงกะหรี่สูตรที่จัดว่าประหลาดและฉีกขนบธรรมเนียมแบบชนิดที่เรียกว่าไม่ไว้หน้า แต่ละสูตรจะมีวัตถุดิบลับที่แตกต่างกันออกไป เชฟบางคนจะใส่ช็อคโกแลตที่มีรสขม เปรี้ยวอมหวาน บางคนอาจจะใช้เป็นน้ำหมึกของปลาหมึกลงไปในแกงกะหรี่ หรืออาจจะเป็นสาหร่ายก็ได้ครับ แต่ทั้งหมดนี้ล้วนแต่ทำให้สีของแกงกะหรี่กลายเป็นสีดำ!
อาหาร, #AmarinTV34, #Foodmorning, เชฟปิง, รายการอาหาร, ข้าวแกงกะหรี่, กระหรี่อินดี้, อาหารญี่ปุ่น. Food Morning เพื่อมืออาชีพ EP14 I ร้าน กะหรี่อินดี้. buritara restaurant. เราหวังว่าคุณค่าที่เรามอบให้จะเป็นประโยชน์กับคุณ ขอบคุณมากสำหรับการอ่านburitara restaurantข้อมูลของเรา Amber Heard ฉัน Amber Heard กําลังจัดการ Juniper's Gin Joint อยู่ในขณะนี้ หัวข้อในหน้าของเรารวมถึงความคิดเห็นของโรงแรมไทยรีสอร์ทอาหารและเครื่องดื่มและประสบการณ์การเดินทางและข้อมูลอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง ที่เว็บไซต์ของเรา คุณจะพบข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อข้างต้น