อ่าน 2. 6k ครั้ง Homework ปลาหมึกต้มซีอิ๊วเป็นเมนูบ้านๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ โดยใช้เวลาไม่นานนัก 4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น ถูกใจ ความคิดเห็น บันทึก ถูกใจสูตรโดย สำหรับ 2 ท่าน ปลาหมึกกล้วยไข่ 1 กก. ซีอิ๊ว 3 ทัพพี น้ำโซดา 1 ขวด วิธีทำ เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที 1 หาซื้อปลาหมึกกล้วยที่มีไข่แน่นๆ โลละ 230-250 บาท จะได้ประมาณ 20 ตัว 2 นำปลาหมึกมาล้างกับน้ำโซดา เคล็ดลับ: น้ำโซดาช่วยดับกลิ่นคาวของปลาหมึกได้ 3 ตั้งน้ำต้มให้เดือด ใส่ซีอิ๊วลงไปพอประมาณ 3 ทัพพี เคล็ดลับ: หากซีอิ๊วไม่มี สามารถใส่น้ำปลาแทนได้ ไม่ต้องปรุงใดๆเพิ่ม เนื่องจากน้ำที่ได้มีความหวานจากตัวปลาหมึกอยู่แล้ว 4 จากนั้นรอน้ำเดือด และใส่ปลาหมึกลงไป ต้มให้เดือดพอประมาณ 5 นาที จากนั้นตักใส่ชาม อร่อยเลย.. เผยแพร่: 7/21/2018 ลองทำเมนูนี้สิ! เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 2 ความคิดเห็น แป้งมันก็สามสรถดับกลิ่นคาวได้เช่นกันค่ะ คุณ Oporry. OPORRY. ・ 4 ปี ที่ผ่านมา ดีมากเลยค่ะ พึ่งรู้นะคะเนี่ยว่าใช้น้ำโซดาดับกลิ่นคาวได้
ปลาหมึก เป็นอาหารทะเลยอดนิยมที่อุดมไปด้วยไขมันคอเลสเตอรอล โอเมก้า 3 วิตามินอี โปรตีน และแร่ธาตุต่าง ๆ จึงเชื่อว่าการบริโภคปลาหมึกอาจส่งผลดีต่อสุขภาพ เช่น เพิ่มไขมันดี ลดความดัน สมานแผล แต่ปลาหมึกมีไขมันหลากชนิด หลายคนจึงตั้งข้อสงสัยว่า ปลาหมึกดีต่อสุขภาพจริงหรือ และการรับประทานปลาหมึกปริมาณมากอาจทำให้เสี่ยงมีไขมันในเลือดสูงไปด้วยหรือไม่ ปลาหมึกมีหลากหลายสายพันธุ์ แต่ที่นิยมนำมาบริโภค ได้แก่ ปลาหมึกกล้วย ปลาหมึกกระดอง และปลาหมึกสาย โดยตัวอย่างสารอาหารที่ได้จากปลาหมึกกล้วยสดที่หนัก 85 กรัม ได้แก่ โปรตีน 13. 2 กรัม ไขมันคอเลสเตอรอล 198 มิลลิกรัม ไขมันอิ่มตัว 0. 3 กรัม ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0. 09 กรัม และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0.